La Edad Media en el cine, de Juan J. Alonso, Enrique A. Mastache y Jorge Alonso

"Las relaciones entre el cine y la Edad Media empezaron por la fantasía de las películas de aventuras llenas de caballeros espléndidos y damas de larga cabellera primorosamente peinada, y evolucionaron hacia el realismo "sucio" de esas otras películas que intentan mostrar la "verdadera" cara medieval. Hay mucha, mucha distancia entre la perilla de Errol Flynn en Robin de los bosques y las batallas de El reino de los cielos de Ridley Scott, o entre el impecable Camelot de Los caballeros del Rey Arturo de Richard Thorpe y la sobrecogedora miseria que inunda Los señores del acero de Paul Verhoeven."

Este libro, profusamente ilustrado con imágenes en blanco y negro en las que podemos ver a Gary Cooper ataviado de Marco Polo, Richard Wagner como el Príncipe Valiente, Errol Flynn como Robin Hood, Orlando Bloom como el caballero Balian de Ibelin, Kirk Douglas como el vikingo Einar, Janet Leigh como princesa Morgana y como Aleta en el Principe Valiente, Mel Gibson como William Wallace, Virginia Mayo como Lady Marian y a Sean Connery como Guillermo de Baskerville, utiliza el cine como excusa para hablar de la Edad Media y la Edad Media como excusa para hablar de cine.

A juicio de Rosa Montero "Un libro original y divertidísimo y a la vez instructivo, riguroso y profundo. Un verdadero deleite".

Este libro, escrito por tres asturianos, es toda "una falta de respeto", ya que reúne El séptimo sello de Ingmar Bergman (solemnísima película de tono metafísico sobre la plaga de la peste en la Edad Media) y El Príncipe Valiente de Henry Hathaway, sobre un personaje de cómic de los años 30, con personajes absolutamente ridículos, decorados de cartón-piedra y pelucas indefinibles (véase la portada arriba) y todo en un tono irreverente y a la vez muy bien documentado.

Encontrarás este libro y muchos otros sobre actores, directores, crítica de cine, géneros, anécdotas, historia, técnicas ... y, por supuesto, películas en nuestro Catálogo.

La cocina impúdica, anónimo

La cocina impúdica: recetas secretas de una mujer de mundo reveladas a quien pretenda serlo. Hemos sacado este libro de una selección de títulos sobre gastronomía, alimentación y nutrición que están disponibles en la Biblioteca del Campus de Colmenarejo de la Universidad Carlos III de Madrid, que se pueden ver esta semana en una pequeña exposición.

Aparentemente se trata de un libro de cocina, de la que podríamos llamar "cocina picante", y quizá alguien piense en relacionar este libro con esos restaurantes "eróticos" especializados en despedidas de solteros o celebraciones de divorcios. Pero en realidad nos encontramos ante una obra literaria más que culinaria, donde su autora -anónima- va detallando la preparación de ciertos platos al hilo de una anécdota de su vida, de un encuentro con personajes célebres, la visita a un hotel o a una exposición, una noticia o un hallazgo casual. La autora -¿o autor?- se confiesa "mujer de costumbres fáciles" escribe en París entre 1919 y 1931 (La "Belle Époque") y nos relata, por ejemplo:

• cómo preparar el "puré de habas con achicoria silvestre" con hierbas recogidas en el Bois de Boulogne por "dos bellas jovencitas morenas, de piel clara y posiblemente caderas opulentas"
• o los "culitos bretones a la sidra", receta del Grand Hôtel di Dinard "para ciertos turistas ingleses de gustos un poco particulares que leen a Oscar Wilde y dan paseos a la luz de la luna"
• o la "crema de apio" que le sugiere la madame mientras le tiraba de los lazos del corpiño y recitaba "Si l'homme savait l'effet du céleri, il en remplirait son courtil" (Si el hombre supiese el efecto del apio, llenaría con él su patio)
• o la "sopa de Afrodita" que le enseñó a preparar el político conservador Carlos Maurras
• o la "fabada asturiana, un plato fogoso para una tarde de amor que se apaga lentamente en el ron con las primeras luces de la noche", receta de un poeta surrealista
• o la "perdiz asada con berzas", receta de un criador de avestruces en Gales transmitida por el escritor de novelas góticas Algernon Blackwood
• y para postre, por ejemplo, las "trufas al café con coñac", elaboradas con la variedad diablotin "parecidas a las chocolatinas afrodisiacas de cantárida que se importaban de Italia y que, según parece, Sade usaba para aturdir a sus conquistas".

¡Que aproveche!

La ecuación jamás resuelta, de Mario Livio

"¿Qué tienen en común la música de Bach, las fuerzas básicas de la naturaleza, el cubo de Rubik y la elección de pareja? Todos están gobernados por las leyes de la simetría, que conectan la ciencia y el arte, el mundo de la física teórica y el mundo cotidiano en el que vivimos. Y, sin embargo, el "lenguaje" de la simetría surgió de la fuente más impensable: una ecuación irresoluble.

A lo largo de la historia, los matemáticos fueron resolviendo progresivamente ecuaciones algebraicas cada vez más complejas, hasta que toparon con la ecuación de quinto grado. Durante varios siglos se resistió a ser resuelta, hasta que dos prodigios matemáticos -el noruego Henrik Abel y el francés Evariste Galois-, que vivieron en pleno romanticismo y murieron jóvenes y en circunstancias trágicas, descubrieron que no podía resolverse con los métodos al uso y debía ser afrontada con nuevos ojos...

Este libro es la apasionante narración de cómo dos matématicos se enfrentaron a una ecuación que se resistía a ser resuelta, cómo su gesta abrió nuevas perspectivas matemáticas y ayudó a entender las leyes de la simetría, cuya aplicación desborda el mundo de las matemáticas y de la física y llega a la naturaleza y al arte." [tomado de la solapa]

Coincidiendo con la celebración de la VII Semana de la Ciencia en Madrid la Biblioteca ofrece una selección de obras de Divulgación Científica que nos abren las puertas a un mundo por lo normal inalcanzable salvo para los científicos de alto nivel.

Disfruta conociendo el universo, déjate sorprender por los juegos de los números, sumérgete en los entresijos de la genética, aprende cómo funcionan nuestros cerebros... La Biblioteca te ofrece grandes colecciones como Drakontos y Metatemas, además de una amplia selección de títulos recientes que nos ofrecen una panorámica del estado de la ciencia en la actualidad.

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